Cá hồi là loài cá sống theo đàn ở biển nhưng đến mùa sinh sản sẽ di cư tới những vùng nước ngọt có khí hậu mát mẻ. Tại Việt Nam, cá hồi tự nhiên và cá hồi nhân tạo được đánh bắt hay nuôi tập trung chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc như Lào Cai, Điện Biên, Sơn La,…
Cá hồi được biết đến là loài cá chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Trong cá hồi không chứa carbohydrate (tinh bột) nhưng có lượng protein và chất béo cao giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động sống hàng ngày.
Thịt cá hồi cũng giàu vitamin B12, vitamin D và chứa hàm lượng cao kali, sắt, axit béo omega-3. Bởi vậy mà chúng được rất nhiều bà nội trợ yêu thích, đưa vào khẩu phần ăn trong gia đình.
Sử dụng cá hồi thường xuyên không những đảm bảo cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà còn tốt cho tim mạch, phòng ngừa ung thư, hỗ trợ điều trị viêm khớp và chứng suy giảm trí nhớ.
Để chọn được một cá hồi ngon, bạn cần chú ý tìm mua con cá với màu sắc xám có vảy bóng và bám chắc trên mình cá. Khi cầm đuôi cá thì thấy cá tươi, quẫy rất mạnh. Nhìn bên trên sống lưng cảm giác phần thịt nhiều, chắc chắn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể mua thịt cá hồi phi lê ở các siêu thị. Bạn chú ý chọn lát thịt còn chắc, không nát, màu hồng đều.
Chọn mua cá hồi xong rồi, điều bạn cần là chọn công thức chế biến thật ngon để chế biến nên món ăn từ cá hồi thơm lừng, cao cấp chiêu đãi cả nhà.
Bạn hãy tham khảo ngay một số công thức làm cá hồi đơn giản, tỷ lệ thành công cao mà Thật Là Ngon chia sẻ ngay sau đây nhé!
Cá hồi là loài cá sống theo đàn ở biển nhưng đến mùa sinh sản sẽ di cư tới những vùng nước ngọt có khí hậu mát mẻ. Tại Việt Nam, cá hồi tự nhiên và cá hồi nhân tạo được đánh bắt hay nuôi tập trung chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc như Lào Cai, Điện Biên, Sơn La,…
Cá hồi được biết đến là loài cá chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Trong cá hồi không chứa carbohydrate (tinh bột) nhưng có lượng protein và chất béo cao giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động sống hàng ngày.
Thịt cá hồi cũng giàu vitamin B12, vitamin D và chứa hàm lượng cao kali, sắt, axit béo omega-3. Bởi vậy mà chúng được rất nhiều bà nội trợ yêu thích, đưa vào khẩu phần ăn trong gia đình.
Sử dụng cá hồi thường xuyên không những đảm bảo cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà còn tốt cho tim mạch, phòng ngừa ung thư, hỗ trợ điều trị viêm khớp và chứng suy giảm trí nhớ.
Để chọn được một cá hồi ngon, bạn cần chú ý tìm mua con cá với màu sắc xám có vảy bóng và bám chắc trên mình cá. Khi cầm đuôi cá thì thấy cá tươi, quẫy rất mạnh. Nhìn bên trên sống lưng cảm giác phần thịt nhiều, chắc chắn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể mua thịt cá hồi phi lê ở các siêu thị. Bạn chú ý chọn lát thịt còn chắc, không nát, màu hồng đều.
Chọn mua cá hồi xong rồi, điều bạn cần là chọn công thức chế biến thật ngon để chế biến nên món ăn từ cá hồi thơm lừng, cao cấp chiêu đãi cả nhà.
